NUTRICIONISTA DOMITILA AMARAL
ALIMENTAÇÃO NO VERÃO ABUSE DOS ALIMENTOS TERMOGÊNICOS
Os alimentos termogênicos são aqueles que apresentam um maior nível de dificuldade em ser digeridos pelo organismo, fazendo com que esse consuma maior quantidade de energia e caloria para realizar a digestão. Todos os alimentos gastam energia para serem digeridos, ou seja, têm a capacidade de aumentar a temperatura corporal e acelerar o metabolismo, aumentando a queima de gordura, porém existem alguns que se destacam mais que os outros, pois induzem o metabolismo a trabalhar com ritmo acelerado, gastando assim, mais calorias São alimentos que aceleram em até 20% do metabolismo.Uma das maneiras de conseguir isso é apostando numa alimentação saudável e equilibrada e praticando exercícios físicos.Então fica a sugestão de um cardápio cheio de energia para gastar no verão.
SUCO ANTIOXIDANTE DO VERÃO
Modo de preparo:
Higienize adequadamente a maçã e o gengibre. Passe todos os ingredientes no liquidificador. Sirva bem gelado.
Ingredientes
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Medida Caseira
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Maça inteira (crua)
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1/2 unidade média
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Semente de Linhaça Triturada
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1 colher de sobremesa
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Gérmen de trigo (cru)
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1/2 colher de sopa
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Aveia (flocos grossos)
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1 colher de sopa
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Limão (suco para temperar)
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2 colheres de sopa
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Gengibre
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1 colher de sobremesa
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Gelo em cubos
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2 cubos
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Valores Nutricionais
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Por porção
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Calorias:
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174 kcal
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Proteínas:
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6 g
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Lipídios:
|
5 g
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Colesterol:
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0,0 mg
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Carboidratos:
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27 g
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Fibras:
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9 g
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SALADA DE RÚCULA COM MANGA
Modo de preparo: Higienize a rúcula, descasque a manga e corte em tiras finas. Afervente levemente a cebola inteira, deixe esfriar e corte em tiras finas. Pique grosseiramente as nozes. Forre um prato com a rúcula, acrescente a cebola, a manga e por último as nozes. Tempere com azeite, vinagre e sal. Sirva a seguir.
Ingredientes
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Quantidade
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Medida Caseira
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Rúcula
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83 gr
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1 prato de mesa
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Manga
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53 gr
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1/2 unidade pequena
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Cebola crua
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29 gr
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1/2 unidade pequena
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Nozes
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5 gr
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1 unidade média
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Vinagre de maçã
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5 ml
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1 colher de chá
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Azeite de oliva
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2,5 ml
|
1 colher de chá
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Sal light
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3 gr
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1/2 colher de chá
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Valores Nutricionais
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Por Porção
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Calorias:
|
113 kcal
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Proteínas:
|
3 gr
| |
Lipídios:
|
6 gr
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Colesterol:
|
0,00 mg
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Carboidratos:
|
14 gr
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Fibras:
|
3 gr
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SUCO METABOLIC
Faça o chá verde , deixe esfriar e bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva a seguir.
Ingredientes
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Quantidade
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Medida Caseira
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Maçã Vermelha
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66 gr
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1/2
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unidade grande
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Aveia (flocos grossos)
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15 gr
|
1
|
colher sopa
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Abacaxi
|
37,5 gr
|
1/2
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fatia fina
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Gengibre (fresco)
|
5,5 gr
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1/4
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pedaço pequeno
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Hortelã
|
12 gr
|
1
|
colher sopa
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Limão (suco para temperar)
|
10 ml
|
1
|
colher sopa
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Chá Verde Folhas Secas
|
200 mg
|
1
|
colher chá
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Valores Nutricionais
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Total
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Por Porção
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Calorias:
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67,59Kcal
|
33,80Kcal
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Proteinas:
|
1,15g
|
0,57g
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Lipidios:
|
0,14g
|
0,07g
| |
Carboidratos:
|
16,66g
|
8,33g
| |
Fibras:
|
1,38g
|
0,69g
| |
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